会誌「食の安全と微生物検査」 第9巻 第2号「検査マニュアルⅩⅢ」

会誌「食の安全と微生物検査」 第5巻 第4号

会誌「食の安全と微生物検査」
第9巻 第2号

頒布価格：3,000円

目次

食品からの定性法によるウエルシュ菌試験法

1. 増菌培地
2. 分離平板培地
3. 確認試験用培地
4. 嫌気培養法
5. 定性試験法

参考資料

1. 増菌培養方法の検討
2. ウエルシュ菌確認試験の検討
3. 増菌培養方法と確認試験の考察

食品からのウエルシュ菌検出マニュアル検討委員会

森　哲也　       一般財団法人 東京顕微鏡院　微生物検査部
門間　千枝　    東京都健康安全研究センター　微生物部　食品微生物研究科　食中毒研究室
吉田　信一郎  一般財団法人 日本食品分析センター　微生物部
齋藤　明美　    一般財団法人 日本食品分析センター　微生物部
伊藤　武　       一般財団法人 東京顕微鏡院

お問い合わせ
NPO法人食の安全と微生物検査 事務局　電話：080-6390-2432
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