会誌「食の安全と微生物検査」 第5巻 第1号「講演会抄録特集号」
会誌「食の安全と微生物検査」
第5巻 第1号
頒布価格：2,000円
| 目次 | ページ |
|---|---|
| 協議会記事 平成27年度研修会開催のお知らせ | P.2 |
| Ⅰ.定期通信 | P.3～8 |
| 定期通信第24号 | P.3～4 |
| 定期通信第25号 | P.5～8 |
| Ⅱ．技術レポート No7 簡易検査法の紹介Ⅰ |
P.9～28 |
|
食品微生物検査における簡易遺伝子検査の進展 久保 亮一 ／ 関東化学株式会社 試薬事業本部 試薬技術部 |
P.9～15 |
|
コンパクトドライ「ニッスイ」の概要・正しい使い方 水落 慎吾 ／ 日水製薬株式会社 製品開発研究部 |
P.17～28 |
| Ⅲ．特集：平成27年度講演会 抄録 | P.29 |
|
【講演Ⅰ】 リステリアの新しい基準の検査とその試験法について 五十君 静信 （国立医薬品食品衛生研究所 食品衛生管理部長） |
P.30～38 |
|
【講演Ⅱ】 食品事業者のためのクレーム対策に役立つ異物検査 ～分析手法と事例の紹介～ 冨田 早由 （一般財団法人 日本食品分析センター彩都研究所 試験研究部分析化学課） |
P.39～51 |
|
【講演Ⅲ】 食品事業者のための異物混入苦情の動向と再発防止対策の再検討 ～ＳＮＳ対応時代を迎えて～ 佐藤邦裕 （公益社団法人 日本食品衛生協会 技術参与） |
P.52～76 |
| Ⅴ.協議会記事 | P.77～78 |
| 会誌のお知らせ | P.77～79 |
| 平成27年度事業計画 | P.80～81 |
| 平成27年度活動予算書 | P.82～83 |
| 平成26年度事業報告 | P.84～85 |
| 会員のご案内 | P.86 |
| 入会申込書 | P.87 |