会誌「食の安全と微生物検査」 第2巻 第1号「講演会抄録特集号」
会誌「食の安全と微生物検査」
第2巻 第1号
頒布価格：2,000円
| 目次 | ページ |
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Ⅰ．マニュアル検討委員会報告 食品からのウエルシュ菌試験法マニュアル検討委員会 委員長：伊藤 武 |
P.2～6 |
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Ⅱ．技術レポート シリーズ No.1 カビの発生による食品のクレームとその検査 諸角 聖 / 食の安全を確保するための微生物検査協議会 理事 |
P.7～16 |
| Ⅲ．特集：平成2４年度講習会 抄録集 | P.17～47 |
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講演1）ウエルシュ菌食中毒の現況と予防対策 門間 千枝 / 都健康安全研究センター 食品微生物研究科食中毒研究室 主任研究員 |
P.19～31 |
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講演2）食品媒介リステリア感染症とその制御 岡田 由美子 / 国立医薬品食品衛生研究所 食品衛生管理部 主任研究官 |
P.33～47 |
| Ⅳ.定期通信第12号、13号 | P.49～56 |
| Ⅴ.協議会記事 | P.57～64 |
| 平成24年度事業計画 | P.57～58 |
| 平成24年度研修会開催のお知らせ | P.58 |
| 平成23年度事業報告 | P.59～60 |
| NPO法改正への対応について | P.61 |
| 設立趣旨書 | P.62 |
| 会員のご案内 | P.63 |
| 入会申込書 | P.64 |