会誌「食の安全と微生物検査」 第3巻 第2号「検査マニュアルⅩⅠ」
会誌「食の安全と微生物検査」
第3巻 第2号
頒布価格：3,000円
食品からのウエルシュ菌試験法の検査マニュアル中間版です。8ページ
行政研究への協力・支援として、プレコラボスタディを行うことから検討期間を１年延長しています。
最終版は平成26年度に発行する予定です。
微生物検査や微生物制御による食品等の安全管理に関する技術手法等や安全性を確保するための情報等を発信し、
食中毒の発生の低減や社会公益への寄与を目的に活動しています。皆様のご参加をお待ちしております。
食中毒の発生の低減や社会公益への寄与を目的に活動しています。皆様のご参加をお待ちしております。