2024年度の第1回講演会は、6月14日に会場を東京農業大学世田谷キャンパス内の榎本ホールに移して、開催されました。会場には150名以上の方がおみえになられ、会場の収容能力が一杯となる盛況でした。さらに、Live配信の視聴にも約200名の方が、ご参加下さいました。
基調講演を担当した新蔵登喜男理事の司会・進行により、演者の藤崎香帆里先生、中原千秋先生、井田健太郎先生がパネルディスカッションを展開し、会場参加者及びLive配信視聴者からのご質問にも回答もお届けしました。
2024年度第1回講演会の様子を動画で保存したものを編集し、アーカイブ配信によるご提供をしています。
詳しくは会員専用ページをご覧ください。 アーカイブ配信の視聴は当法人の会員に限り可能です。
定期通信第62号は、2024年6月14日に開催しました「2024年度第1回講演会」における、4名の演者の講演について、聴講録を作成しました。定期通信第62号としてお届けします。
講演の抄録、スライドハンドアウトは、会誌「食の安全と微生物検査」第14巻第1号に掲載されています。会誌はこのホームページからご注文いただけます。
会誌「食の安全と微生物検査」は、2024年度第1回講演会の抄録特集号として、第14巻第1号が発行されました。
14名の演者のスライドハンドアウトなどが収載されています。
技術レポートには、守山隆敏理事による「予測微生物のデータベース
“Combase” の使用方法概要」が掲載されています。
22024年度第2回講演会の日程は既にお知らせしていますが、テーマが決まりました。
テーマ：食品ロス削減と安全性の確保
日時：2024年11月22日（金） 12時45分～17時（予定）
会場：東京農業大学世田谷キャンパス内 国際センター 榎本ホール
定期通信第61号は、2024年度第1回講演会で基調講演を担当した新蔵登喜男 理事の書下ろしです。講演会のテーマに沿って、「環境モニタリング手法を活用した食品安全文化(food safety culture)の醸成の取組みについて」を執筆していただきました。食品安全文化について理解を深めるためには、是非ともお読みいただきたい内容となっています。
後日、会員の皆様にはアーカイブ配信で第1回講演会をご覧いただけるようになりますが、その際には是非、参考にしていただきたいと思います。
2024年度の実技研修会は以下の日程で開催する予定です。 食品微生物検査の基礎を具体的に学ぶ絶好の機会となります。新任者、新規配置者、学び直したい方などに適しています。
日程：2025年1月23日(木)～24日(金)
会場：東京顕微鏡院豊海研究所微生物検査実習室、他（東京都中央区豊海町）
講師：五十君靜信、土屋禎、森哲也、和田真太郎、他
簡易・迅速検査法について：微生物検査関連の試薬や装置を提供している多くの企業から、専門の講師をお招きして、実物を用いて、具体的にご指導いたします。
2024年度第1回講演会の抄録特集号として会誌第14巻第1号が発行されました。
世界の食中毒情報資料集第21版として会誌第13巻第3号が発行されました
2023年度の第2回講演会の抄録特集号として会誌第13巻第2号が発行されました
第1回講演会が開催されました。
第1回講演会の様子を記録した動画のアーカイブ配信を会員限定で開始しました。 会員専用ページで視聴に必要な情報をご覧いただけます。
日時：2024年11月22日(金)12時45分から（予定）
テーマ：食品ロス削減と安全性の確保
会場：東京農業大学世田谷キャンパス内 国際センター 榎本ホール
2024年度の実技研修会を開催します
日時：2025年1月23日(木)～24日(金)
会場：東京顕微鏡院豊海研究所
講師：五十君靜信、土屋禎、森哲也、和田真太郎、他
