| 名誉会員 第1号 | 竹田 美文 先生 | 任意法人第1期理事長 |
|---|---|---|
| 名誉会員 第2号 | 坂井 千三 先生 |
任意法人第1期理事、設立提唱者 平成28年5月30日逝去 |
| 名誉会員 第3号 | 寺山 武 先生 |
任意法人第1期理事、第2期理事長 検査マニュアル作成委員会初代委員長 |
| 名誉会員 第4号 | 工藤 泰雄 先生 |
任意法人第1期理事 情報提供委員会委員…世界における食中毒情報を現在も作成 |
| 名誉会員 第5号 | 小沼 博隆 先生 |
NPO法人 第1期～第4期：理事長、 任意法人 第1期～第2期：理事、第3期～第4期：理事長 |
※敬称略